Émerveiller vos invités n’a jamais été aussi simple qu’avec cette recette de tarte soleil au pesto rosso et jambon cru. Cette délicieuse création feuilletée associe la richesse du pesto rosso à la finesse du jambon cru dans une présentation ensoleillée, parfaite pour vos apéros ou apéros dinatoires. Laissez-vous guider par cette recette simple et rapide qui transformera vos moments gourmands en une expérience culinaire d’exception. Alors, à vos fourneaux et préparez-vous à éblouir vos invités avec cette recette apéritive originale !
Tarte soleil au pesto et jambon cru
Description
Vous en avez assez du surgelé et des produits apéritifs standards que l'on trouve en grande surface ? Vous aspirez à une alternative délicieuse et originale, prête à révolutionner vos apéros ? Préparez-vous à surprendre agréablement vos invités tout en évitant le recours au surgelé avec cette recette de tarte feuilletée au pesto rosso et jambon cru. Cette tarte feuilletée, simple et rapide, offre une alternative délicieuse aux options toutes faites du commerce. En optant pour des ingrédients frais, vous garantissez une tarte apéritive pleine de saveurs authentiques. Découvrez comment réaliser cette tarte qui sera la vedette de vos apéros en un rien de temps !
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 180°C.
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Déroulez la première pâte feuilletée et étaler généreusement du Pesto Rosso sur toute la pâte. (Il vous restera un peu de pesto rosso).
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Placez vos tranches de jambon cru sur le pesto rosso. Les tranches vont recouvrir quasiment l'intégralité de la pâte (sauf les extrémités).
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Parsemez du fromage râpé (j'utilise de l'emmental râpé).
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Disposer la deuxième pâte feuilletée par-dessus.
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Placer un verre au centre de la pâte. Faire légèrement pression sur le verre pour en gardant l'empreinte et former le coeur de votre soleil. Attention à ne pas trop appuyer pour ne pas percer la pâte.
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A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau, découpez les rayons de soleil en partant du verre (donc du coeur de votre soleil).
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Une fois tous les rayons découper, vous devez les enrouler sur eux-mêmes pour former les torsades. Pour cela, deux tours suffisent.
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Badigeonnez la pâte d'un jaune d’œuf dilué dans un peu d'eau à l'aide d'un pinceau à cuisine. Parsemer d’un peu de basilic (frais ou déshydraté).
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Enfourner environ 25 minutes.
Portions 16
- Quantité par personne
- Calories 185kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 11.3g18%
- Total Glucides 14.1g5%
- Protéines 5.8g12%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- Vous pouvez tout à fait changer la garniture ! Laissez libre cours à votre créativité !