Recettes Sucrées

Savourez chaque bouchée de ce délicieux Carrot Cake, un classique réconfortant qui combine à merveille douceur des carottes et croquant des noix de pécan. Cette recette facile à suivre vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et épicé, parfaitement équilibré avec un glaçage crémeux au fromage à la crème (Philadelphia). Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour le plaisir de vos papilles, ce Carrot Cake fera le bonheur de tous vos invités. Suivez ces étapes simples pour un résultat qui enchantera vos convives à coup sûr.

Cette recette de brownie est ultra simple ! Légèrement différente de la recette de brownie traditionnelle, ces brownies fondent en bouche ! L’ajout de noix de pécan caramélisées rajoute une touche de gourmandise croquante, vous allez A-D-O-R-E-R ! 

La recette ne nécessite que des ingrédients basiques (sauf peut-être pour les noix de pécan et le caramel beurre salé). En bref, pour la base à brownie, il vous faudra : du sucre, de la cassonnade, du sel de guérande (= fleur de sel), du chocolat noir dessert, du beurre, des oeufs, du sucre vanillé, et de la farine ! 

Une recette pour les gourmands : des Maxi Cookies Fourrés au Nutella (oui, vous avez bien lu, des Maxi cookies car ils valent bien deux normaux). Cette recette se compose d’une pâte à cookies « classique » à la vanille et aux pépites de chocolat au lait (car je n’aime pas le chocolat noir mais vous pouvez bien sûr opter pour du chocolat noir si vous préférez ou pourquoi pas même tester avec du chocolat blanc ou des morceaux de Kinder Maxi). Le secret de ces cookies réside dans leur cœur fondant au Nutella. À l’intérieur de chaque boule de pâte à cookies, on vient placer une cuillère à café de Nutella, de préférence préalablement congelée pour faciliter la manipulation (en mettant une cuillère à café de Nutella dans les cavités d’un moule en silicone, de demi-sphères par exemple). La cuisson sera légèrement plus longue que d’habitude en raison de la taille généreuse des cookies. Si vous êtes un(e) fan de Nutella comme moi, vous allez fondre pour ces irrésistibles cookies !

Si vous souhaitez d’autres recettes de desserts avec du Nutella, je vous propose également la recette des Muffins au coeur de Nutella !  

Je posterai prochainement la recette en vidéo sur mon compte Instagram, Facebook et TikTok.