Bienvenue à tous les amateurs de plaisirs sucrés et de gourmandises sans limites ! Aujourd’hui, je vous présente une recette ultra gourmande : des carrés au spéculoos. Attention, le régime, ce n’est pas par ici. Pour cette recette, il vaut mieux ne pas compter les calories ! Mais aucun remord lorsqu’il s’agit de déguster un bon dessert ! J’ai utilisé la recette de Fitwaffle Kitchen qui propose toujours des recettes très rapides et gourmandes !
Cette recette, c’est la promesse d’un plaisir instantané. Imaginez-vous réaliser un dessert irrésistible en un clin d’œil, sans même allumer le four. Oui, vous avez bien compris, pas de cuisson (si ce n’est faire fondre le beurre et la pâte de spéculoos au microondes) !
Pour ce dessert au spéculoos, simplicité et rapidité sont les maîtres mots, car vous n’avez besoin que de 5 ingrédients pour la réaliser ! Et pour ceux qui raffolent de la pâte de spéculoos ou tout simplement des biscuits spéculoos, vous allez être servis !
Alors, amis gourmets, laissez-vous tenter par cette recette express, gourmande et facile à réaliser !
Carrés au spéculoos
Description
Amateurs de plaisirs sucrés, préparez-vous à succomber à cette merveilleuse tentation: les carrés au spéculoos. Un dessert gourmand, rapide à réaliser, sans cuisson, avec seulement cinq ingrédients. Ce dessert au spéculoos, à la fois croquants et fondants, offrent une expérience délicieusement gourmande. Si vous raffolez des saveurs intenses du spéculoos, cette recette est faite pour vous !
Ingrédients
La base
La garniture
Le glaçage
Préparation
La base
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Mixez vos biscuits spéculoos.
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Faites fondre le beurre au micro ondes.
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Mélangez à l'aide d'une maryse le beurre fondu et la poudre de spéculoos jusqu'à obtenir un mélange homogène.
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Versez la préparation dans un moule carré (de 20 cm de côté) recouvert de papier sulfurisé. Répartissez bien la préparation et tassez la base biscuitée.
La garniture
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Faites chauffer environ 30 secondes au microondes votre pâte à tartiner au spéculoos pour la rendre plus liquide.
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Versez la pâte de spéculoos sur votre base biscuitée.
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Placez le tout au frigo pendant minimum 20 minutes.
Le glaçage
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Dans un récipient, mettez le beurre et le Philadelphia. Fouettez à l'aide du batteur électrique.
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Une fois le mélange homogène, ajoutez le sucre glace. Fouettez à nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
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Reprenez votre préparation placée au frigo et versez votre glaçage sur la couche de pâte de spéculoos.
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Replacez le tout au frigo minimum 1h (cette étape est très importante car cela va permettre à tout de bien se figer et de pouvoir découper de beaux carrés).
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Vous pouvez ensuite démoulez et découpez vos carrés et les dégustez sans plus attendre !
Portions 16
- Quantité par personne
- Calories 323kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 17.9g28%
- Total Glucides 38.2g13%
- Protéines 1.9g4%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
Note
- J'ai réalisé deux fois cette recette et la deuxième fois, j'ai été trop impatiente et je n'ai pas attendu assez longtemps avant de découper les carrés donc il faut vraiment attendre 1h même 2h c'est encore mieux. (Vous pouvez voir les deux réalisations dans la galerie photo et vous verrez que le découpage est beaucoup plus nette pour les dernières photos, s'agissant de la première réalisation de la recette).
- Conservez-les dans une boîte hermétique au frigo quelques jours.